【イギリス外食シリーズ07】Kings crossでパキスタンの炊き込みご飯ビリヤニ!

パキスタンの炊き込みご飯ビリヤニ

▲パキスタンの炊き込みご飯ビリヤニ

 

こんにちは、
日本ビリヤニ協会エヴァンジェリストの
榎本晋作(@Shinthanks)です!

 

日本ビリヤニ協会の公式Facebookページはこちらです。

https://www.facebook.com/biriyani

 

とまぁ、突っ込みにくい前置きになりましたが
久々に日本食以外のイギリスの外食紹介です。

 

今回はパキスタンの炊き込みご飯「ビリヤニ」です。

 

南インドの方がメインなのか
パキスタンの方がメインなのか詳しくはわからないのですが
とにかく、その地方の料理です。

 

味はカレー味で、調理法はいためるのではなく
炊き込みます。
(なので、仕込みに時間がかかる。)

 

ロンドンはインド人やパキスタン人が多く
コンビニ(的なお店)に行くと普通にビリヤニ弁当みたいなのが
ファミマの弁当感覚で売っていたりもします。

 

▼こんな感じ。

イギリスのコンビニで売ってるビリヤニ

 

 

ちなみに、あっさり味の見た目ですが
最後に牛の脂を入れるので、結構脂っこいので牛丼食べるつもりで
召し上がられる事をおすすめします。

 

今回行ったお店はハリーポッターの聖地
Kings crossにある小さなお店ですが
テーブルに白いシートが引いてあるくらいのお店でしたので
お値段は若干高めの10ポンド(約1,800円)くらいでした。

 

「ビリヤニなんてマニアックだなぁ」

 

と最初思っていたのですが
驚く事にロンドンでは、普通に日常会話で出てくるレベルの知名度。。。

 

そして、インド人やパキスタン人は
ほぼ全員知っているので、「俺、ビリヤニ好きだよ!」
というと一瞬で仲良くなれます!
(これは本当です!)

 

ヨーロッパにいながら
多種多様な文化に触れられるお得な街ロンドン。

 

皆さんも世界中の食を楽しんでみてくださいね♪

 

Shin

 

 

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